媒體聚焦丨央視財經頻道《消費主張》：山東海洋集團深遠海養殖三文魚實現國產化突破

  3月(yue)9日晚7點30分，央視財經(jing)頻(pin)道《消費主張》欄(lan)目(mu)(mu)播出(chu)《餐(can)桌上的幸福（四）：水產篇》系列節(jie)目(mu)(mu)，對山東(dong)海(hai)洋(yang)集團(tuan)深(shen)遠海(hai)養殖實現(xian)國產化突破進行了詳細報道。

圖片來(lai)源：CCTV-2《消費(fei)主張》

  青島國(guo)(guo)家深遠(yuan)海綠(lv)色(se)養殖試驗區(qu)(qu)(qu)（以下簡稱“試驗區(qu)(qu)(qu)”），是(shi)農(nong)業農(nong)村部批復的(de)全國(guo)(guo)首(shou)個(ge)(ge)國(guo)(guo)家級(ji)深遠(yuan)海綠(lv)色(se)養殖試驗區(qu)(qu)(qu)，分為甲、乙兩個(ge)(ge)區(qu)(qu)(qu)域，總面積553.6平方(fang)公里。試驗區(qu)(qu)(qu)位于黃海冷水團區(qu)(qu)(qu)域，底(di)層海水溫度(du)常年保持在12℃以下，適宜鮭鱒(zun)魚(yu)等三文(wen)(wen)魚(yu)的(de)生長，具有(you)較高的(de)經濟(ji)價值。試驗區(qu)(qu)(qu)所出產的(de)三文(wen)(wen)魚(yu)病害少(shao)，蛋(dan)白豐富、品質優(you)良、口感極佳。

圖片來源：CCTV-2《消費主張(zhang)》

  為了探索建(jian)立我國深(shen)遠(yuan)海(hai)養殖(zhi)可復制的新模(mo)式，推動由“近海(hai)”走向(xiang)“深(shen)藍(lan)”，山東(dong)海(hai)洋集(ji)團(tuan)投(tou)資運(yun)營“深(shen)藍(lan)1號(hao)”網(wang)箱(xiang)，是我國首座(zuo)自主(zhu)研(yan)制的大型全(quan)潛式深(shen)海(hai)智能漁業養殖(zhi)裝備，位于黃海(hai)冷水團(tuan)海(hai)域進行(xing)三文魚養殖(zhi)試(shi)驗作業。網(wang)箱(xiang)周長180米，主(zhu)體高35米，總(zong)高70米、重約1400噸，養殖(zhi)水體5萬立方米。配套升(sheng)降系統，投(tou)餌系統、發(fa)電(dian)系統、飼料管控系統等。

  2022年6月(yue)，全(quan)球首次低緯度規(gui)模(mo)化(hua)深(shen)(shen)海(hai)(hai)養殖(zhi)大西洋鮭在青島國家深(shen)(shen)遠海(hai)(hai)綠色養殖(zhi)試(shi)驗(yan)區(qu)喜(xi)獲豐收，進一步(bu)檢(jian)驗(yan)了試(shi)驗(yan)區(qu)養殖(zhi)的技(ji)術路線、生(sheng)產(chan)模(mo)型(xing)，標志著試(shi)驗(yan)區(qu)海(hai)(hai)域實現規(gui)模(mo)養殖(zhi)常態化(hua)、養殖(zhi)品種(zhong)多樣(yang)化(hua)。

圖片(pian)來源：CCTV-2《消費主張》

  三(san)文(wen)(wen)魚(yu)成魚(yu)從海(hai)中捕出，送入車間，再(zai)到處理(li)完成，只(zhi)需要45分鐘(zhong)，溫(wen)度(du)控制在0-4℃，充分保證品質(zhi)。經處理(li)的三(san)文(wen)(wen)魚(yu)在冷(leng)鏈全覆蓋加持下，最(zui)多(duo)36個小時(shi)，就能走進(jin)全國(guo)百(bai)姓(xing)家，一改我(wo)國(guo)三(san)文(wen)(wen)魚(yu)依賴進(jin)口、動輒(zhe)四五(wu)天的時(shi)間跨度(du)，國(guo)產深遠海(hai)三(san)文(wen)(wen)魚(yu)最(zui)大(da)限度(du)保證了“鮮”，其豐富的營(ying)養(yang)價值(zhi)、鮮嫩的口感(gan)，讓產品供不應求。

圖片(pian)來源(yuan)：CCTV-2《消費(fei)主張》

  深遠海養(yang)(yang)殖，裝備先行。在(zai)實(shi)用(yong)性、高功(gong)效和(he)智能化(hua)等方面，“深藍1號”網箱不斷實(shi)現改造升級，先后新(xin)增生(sheng)物量監測系(xi)統、優(you)化(hua)養(yang)(yang)殖監控系(xi)統和(he)遠程信息傳輸系(xi)統，更精準掌握(wo)魚類活性動態(tai)，百海里外的養(yang)(yang)殖情況在(zai)陸(lu)基上就可以實(shi)現一鍵直觀、直管、直達，極大(da)提升了成魚品(pin)質，實(shi)現了養(yang)(yang)殖數字化(hua)、精準化(hua)。